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鮭は陸地で生育の時代

近年信州の山の中でサーモンの養殖業が盛んな状態となっています。もちろん出荷に製造産業として十分に採算が取れています。中身も味もほとんど海の鮭と変わらなくて、年々全国で増えています。今や長野県、福井県など海なし県での生育が当たりまえとか言われています。既にフグとかアワビも陸上での養殖が実証済みだそうです。昭和初期の老人にビックリな話題です。

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